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Alimentazione, nutrizione e salute

Price: 56,05 €

Features:

  • Editore ‏ : ‎ Edises; I/2019 edizione (20 ottobre 2019)
  • Lingua ‏ : ‎ Italiano
  • Copertina flessibile ‏ : ‎ 690 pagine
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 883319051X
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-8833190518
  • Peso articolo ‏ : ‎ 1,32 Kilograms

Testo completo che spazia dai principi fisiologici e biochimici della nutrizione alle caratteristiche degli alimenti, alla valutazione dello stato nutrizionale e alla definizione delle dieta nei diversi stati fisiologici e nelle diverse condizioni patologiche. Leggi di più

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